태그: 치즈

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농업 및 식품

새로운 컬러 '블루치즈'  

우메시 프라사드 -
Penicillium roqueforti 곰팡이는 푸른맥 치즈 생산에 사용됩니다. 치즈의 독특한 청록색을 이루는 정확한 메커니즘은...

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