연구는 식물과 균류 사이의 공생 관계를 매개하는 새로운 메커니즘을 설명합니다. 이것은 더 적은 물, 토지 및 더 적은 사용을 필요로 하는 더 나은 회복력이 있는 작물을 재배함으로써 미래에 농업 생산성을 증가시킬 수 있는 길을 열어줍니다.
토양 미생물 연료전지(SMFC)는 토양에서 자연적으로 발생하는 박테리아를 이용해 전기를 생산합니다. 장기간의 분산형 재생 에너지원인 SMFC는 다양한 환경 조건을 실시간으로 모니터링하기 위해 영구적으로 배치될 수 있으며...
최근 보고서는 연구자, 대리인 및 농부의 정교한 네트워크를 사용하여 높은 작물 수확량과 낮은 비료 사용을 달성하기 위한 중국의 지속 가능한 농업 이니셔티브를 보여줍니다. 농업은 농업의 생산, 가공, 홍보 및 유통으로 정의됩니다...
Penicillium roqueforti 곰팡이는 푸른맥 치즈 생산에 사용됩니다. 치즈의 독특한 청록색 색상 뒤에 숨은 정확한 메커니즘은 잘 이해되지 않았습니다. 노팅엄 대학교 연구자들은 고전적인 청록색 정맥이 어떻게 나타나는지 밝혀냈습니다.
과학자들은 식품 신선도를 테스트할 수 있는 PEGS 기술을 사용하여 저렴한 센서를 개발했으며 식품을 조기에 폐기(유통기한이 가깝거나(또는 통과)했다는 이유로 식품을 버리는 것)로 인한 낭비를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 유기농 식품을 재배하면 토지 사용이 늘어나기 때문에 기후에 더 큰 영향을 미칩니다. 유기농 식품은 소비자가 더 많이 인식하고 건강과 품질에 대해 의식하게 되면서 지난 XNUMX년 동안 매우 인기를 얻었습니다. 유기농 식품이 생산되고...
