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COVID-19, 면역 및 꿀: 마누카 꿀의 약용 특성에 대한 이해의 최근 발전

마누카 꿀의 항바이러스 특성은 SARS-CoV-2 게놈에 특이적으로 존재하는 부위를 수정하여 복제를 방해하고 바이러스를 억제하는 아르기닌 유도 당화제인 메틸글리옥살(MG)의 존재 때문입니다. 또한 마누카 꿀은 강력한 항균 및 항암 특성을 나타냅니다. 현재 마누카 꿀은 COVID-19를 포함한 감염에 대한 면역을 강화하기 위해 섭취할 수 있는 암브로시아가 될 수 있습니다. 따라서 건강을 증진합니다.

현재의 기후에서 Covid-19 특히 SARS-CoV-2가 점점 더 빠른 속도로 돌연변이를 일으켜 우려를 불러일으키는 더 많은 감염 변이가 발생하는 경우, 면역을 강화하고 바이러스 퇴치에 기여할 가능성이 있는 자원을 탐색하고 활용하는 것이 적절할 수 있습니다. Covid-19 이환율과 사망률을 줄여 건강을 개선합니다.  

소비하는 것 외에도 비타민 면역 체계를 강화하기 위한 C와 D, 특히 마누카 꿀(마누카 나무의 꿀에서 생산되는 단일 꽃 꿀, Leptospermum scoparium  유럽 ​​꿀벌에 의해 (API를 mellifera) 감염과의 싸움에서 면역 증강제로서 건강상의 이점을 제공하는 것으로 이해됩니다. 이 기사는 마누카 꿀과 그 의약 특성에 관한 최근 연구의 증거를 분석, 검토 및 평가합니다. 마누카 꿀은 호주와 뉴질랜드가 원산지인 마누카 나무의 꽃으로 만들어집니다. 

항박테리아 및 항바이러스 특성을 담당하는 마누카 꿀의 주요 성분은 다량의 메틸글리옥살(MG)의 존재입니다. MG는 모든 종류의 꿀에 다양한 농도로 존재하지만 마누카 꿀에는 매우 높은 농도로 존재합니다. 높은 MG는 마누카 나무의 꽃에 높은 농도로 존재하는 디하이드록시아세톤의 전환으로 인해 발생합니다. MG가 높을수록 항생제 효과가 높아집니다. 마누카 꿀은 UMF(Unique Manuka Factor)로 알려진 평가 요소를 사용하여 평가됩니다. UMG가 높을수록 마누카 꿀의 항생제 특성이 높아지고 가격이 높아집니다. 

마누카 꿀에 상당한 농도로 존재하는 MG는 선택적 독성을 위해 아르기닌 유도 당화제로 작용할 수 있는 것으로 나타났습니다. SARS-COV-2. SARS-CoV-2 프로테옴의 서열 분석은 인간 숙주와 비교하여 SARS-CoV-5 프로테옴에서 2배 농축된 메틸글리옥살 변형 부위의 존재를 밝혀냈으며, 이는 바이러스에 대한 메틸글리옥살의 선택적 독성을 나타냅니다. (1). 마누카 꿀은 바이러스 복제를 방해하고 외피 바이러스의 성장을 억제할 수 있습니다 (2). 마누카 꿀의 항바이러스 및 면역 조절 효과는 항산화제 역할을 하는 페놀 화합물의 존재로 인한 것일 수도 있습니다. (3). 페놀 화합물, 케르세틴과 같은 플라보노이드의 존재는 바이러스 수명 주기에서 중요한 역할을 하는 효소인 3-키모트립신 유사 시스테인 프로테아제를 억제할 수 있습니다 (4), 따라서 전시 항 바이러스제 마누카꿀의 효능. 

마누카 꿀의 항균 ​​특성은 과산화수소, 낮은 pH 및 높은 당도의 존재에서 비롯되며 다른 꿀 유형에서도 볼 수 있습니다. 마누카 꿀의 항균 ​​효과는 생물막에서 MRSA 세포 생존력을 현저히 감소시켜 입증되었습니다. (5). 이것은 laminin-(ENO), 엘라스틴-(엡스) 및 피브리노겐 결합 단백질(악의 없는 거짓말), 그리고 이카 과 아이카디, 대조군과 비교하여 약하게 부착된 균주와 강하게 부착된 균주 모두에서 다당류 세포간 부착소의 생합성에 관여하였다. 마누카 꿀은 또한 생물막에서 대장균 O157:H7에 대한 활성을 나타냈습니다 (6) 뿐만 아니라 살균 및 항포자 형성 활성 클로스트리디오이데스 디피실리  (7)

또한, 마누카 꿀도 항암 활성을 나타내는 것으로 나타났습니다. 이것은 마누카 꿀이 세포 내 활성 산소 종에 대해 과산화수소의 높은 투과성을 유지하여 암세포주에서 세포 사멸을 유도하는 능력에 의해 입증되었습니다 (8) . 마누카꿀의 항종양 효과는 염증 및 산화 스트레스 신호전달 억제 효과와 증식 및 전이 성분 활성 억제 때문입니다. (9)

꿀, 특히 마누카 꿀의 섭취가 MG의 존재로 인한 항바이러스 및 항박테리아 특성으로 인해 면역력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있음을 시사하는 충분한 증거가 있는 것 같습니다. 또한 생활 습관 관리의 일환으로 마누카 꿀을 섭취하는 것도 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 마누카 꿀이 인류에게 가해지는 모든 질병의 만병 통치약이라고 추측하는 것이 가치가 있습니까? 시간이 지나면 답은 마누카 꿀 소비에 대한 더 많은 연구에서 생성된 데이터 분석에 있습니다. 그러나 현재로서는 마누카 꿀이 다음을 포함한 세균 및 바이러스 감염의 중증도를 예방하기 위한 의학적 특성으로 인해 소비될 수 있는 암브로시아인 것으로 보입니다. Covid-19

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참고자료 

  1. Al-Motawa, Maryam 및 Abbas, Hafsa 및 Wijten, Patrick 및 Fuente, Alberto de la and Xue, Mingzhan 및 Rabbani, Naila 및 Thornalley, Paul, 단백질 독성에 대한 SARS-CoV-2 바이러스의 취약성 — COVID의 용도 변경 화학 요법의 기회 -19 감염. SSRN에서 사용 가능: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068 
  1. Hossain K., Hossain M., et al., 2020. COVID-19와의 싸움에서 꿀의 전망: 약리학적 통찰력 및 치료적 약속. Heliyon 6 (2020) e05798. 게시: 21년 2020월 XNUMX일. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798 
  1. Al-Hatamleh M., Hatmal H., et al., 2020. COVID-19에 대한 꿀의 식물 화학 물질의 항바이러스 및 면역 조절 효과: 잠재적 작용 메커니즘 및 미래 방향. Molecules 2020, 25(21), 5017. 게시: 29년 2020월 XNUMX일. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017 
  1. Lima WG., Brito J. 및 Nizer W., 2020. COVID-19(SARS-CoV-2)에 대한 유망한 치료 및 화학 예방 전략의 원천인 꿀벌 제품. 식물 요법 연구. 최초 발행: 18년 2020월 XNUMX일. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872 
  1. Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. 메티실린 내성 황색 포도구균 생물막 형성 동안 생물막 관련 유전자 발현에 대한 마누카 꿀의 효과. 자연. Scientific Reports 10권, 기사 번호: 13552(2020) 발행: 11년 2020월 XNUMX일. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y 
  1. Kim S., Kang S., 2020. 대장균 O157:H7에 대한 마누카 꿀의 항생물막 활성. 동물 자원의 식품 과학. 2020년 40월 4(668): 674–XNUMX. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42 
  1. Yu L., Palafox-Rosas R., et al., 2020. Clostridioides Difficile에 대한 마누카 꿀의 살균 활성 및 포자 억제 효과. 항생제 2020, 9(10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684 
  1. Martinotti S., Pellavio G., et al., 2020. 마누카 꿀은 아쿠아포린-3 및 칼슘 신호를 통해 상피암 세포의 세포자멸사를 유도합니다. 발행일: 27년 2020월 2020일. Life 10, 11(256), XNUMX; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256 
  1. Talebi M., Talebi M., et al., 2020. 꿀의 분자 메커니즘 기반 치료 특성. Biomedicine & Pharmacotherapy Volume 130, October 2020, 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590 

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라지브 소니
라지브 소니https://www.RajeevSoni.org/
Rajeev Soni 박사(ORCID ID: 0000-0001-7126-5864)는 박사 학위를 가지고 있습니다. 영국 케임브리지 대학에서 생명공학을 전공했으며 The Scripps Research Institute, Novartis, Novozymes, Ranbaxy, Biocon, Biomerieux와 같은 다국적 기관 및 다국적 기업과 미국 해군 연구소의 수석 연구원으로 25년간 근무한 경험이 있습니다. 약물 발견, 분자 진단, 단백질 발현, 생물학적 제조 및 사업 개발 분야.

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